Meny Pingst 2026

Vår mat tillagas efter beställning – det tar lite längre tid men är mycket godare!


Lätta rätter/Förrätter
Ostgratinerade nachos med salsadip
61 kr.
Friterade Osttrianglar med salsadip
64 kr.

Vegetariskt
Skepparns vegobullar – hemlagat potatismos, gräddsås, inlagd gurka, lingon
145 kr.
Rotsidans Grilloumiburgare – Briochebröd, friterad potatis & vår egen dressing.
155 kr.


Kött

Skepparns egna köttbullar – hemlagat potatismos, gräddsås, inlagd gurka, lingon, Norrländskt nötkött
159 kr.
Kycklingfilé Barsta – friterad potatis, sallad, baljväxter & dressing, Svensk Kyckling
169 kr.
Jägarns älgfärsbiffar – hemlagat potatismos, gräddsås, karramelliserad lök, inlagd gurka, lingon, Norrländskt älgkött
174 kr.
Stuveriets hemtryckta burgare – Kött från egen gård, Briochebröd, friterad potatis & vår egen dressing
Vanlig – Hungrig 150 g
174 kr.
Dubbel´- Mycket Hungrig 300 g
199 kr.
Skepparfruns Tjälknöl – Kött från egen gård, gratinerad potatisgratäng, kantarellsås
239 kr.
Mässens Biff/Entrecôte – Kött från egen gård, gratinerad potatisgratäng & kantarellsås
299 kr.

Fisk

Stuveriets Laxburgare – 130 g kryddad laxfärs, Briochebröd, friterad potatis & vår egen fiskdressing,
FSC-märkt lax
174 kr.
Skutis stekta strömming – hemlagat potatismos, lingon, skirat smör, inlagd gurka
Fiskad i Bönhamn
185 kr.
Klubbvikens Smörstekta Regnbågsfilé – Gratinerat potatismos, kall sås & röd kaviar,
259 kr.

Barnmeny
Skepparns egna barnköttbullar – hemlagat potatismos, gräddsås, lingon
75 kr.
Jägarns Älgfärsbiffar – hemlagat potatismos, gräddsås, tomat, gurka, lingon
80 kr.
Vår hemlagade Rövarburgare 75 g – Briochebröd, Friterad potatis & vår egen dressing
85 kr.
Barnmeny Vegetariskt
Pannkaka 2 st. – m. sylt & glass/grädde
46 kr.
Pannkaka 3 st. – m. sylt & glass/grädde
59 kr.
Skepparns barnsliga vegobullar – hemlagat potatismos, gräddsås, lingon
75 kr.
Barnmeny Veganskt
Stripstallrik med ketchup
55 kr.
”Fish” & Chips” – baserat på veganskt protein, friterad potatis, sallad & vegansk vitlöksdressing

Efterrätter
Vaniljglass m. varm hjortronsylt – SIA gräddglass
69 kr.
Belgisk våffla med vaniljglass/grädde och sockrade blåbär
59 kr.

Med reservation för att vissa rätter kan vara slut