Lichte gerechten/starters
Gegrilde nacho's met kaas en salsadip
61 kr.
Gebakken kaasdriehoekjes met salsadip
64 SEK.
Barsta-schotel – 3 soorten van onze eigen ingelegde haring, dun brood, boter
89 kr.
Näsviken-special – dip met koudgerookte zalm & hard brood
92 kr.


Veganistisch
Vegan sailor burger, briochebrood, gefrituurde aardappelen, onze eigen veganistische dressing
159 kr.
”"Fish & Chips" op basis van veganistische eiwitten, gefrituurde aardappelen, salade en veganistische knoflookdressing
159 kr.

Vegetarisch
De kapiteins vegobroodjes – zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, ingelegde komkommer, bosbessen
145 SEK.
De Grilloumi-burger van Rotsidan – Briochebrood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen dressing.
155 SEK.
De meest luxueuze grilloumi-burger van Rotsidan – Lokaal geproduceerde grilloumi uit Gåsnäs, briochebrood, gefrituurde aardappeltjes en onze eigen dressing.
167 kr.

Vlees
De kapiteins eigen gehaktballetjes – huisgemaakte aardappelpuree, roomsaus, ingelegde komkommer, bosbessen, rundvlees uit Noord-Zweden
159 kr.
Kipfilet Barsta – gefrituurde aardappelen, salade, peulvruchten & dressing, Svensk Kyckling
169 kr.
Elandgehaktballetjes van de jager – zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, gekarameliseerde ui, ingelegde komkommer, bosbessen, elandvlees uit Norrland
174 SEK.
De huisgemaakte hamburgers van Stuveriet – Vlees van onze eigen boerderij, briochebrood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen dressing
Normaal - Hongerig 150 g
174 SEK.
Dubbel – Erg hongerig 300 g
199 kr.
De luxe hamburger van Stuveriet Vlees van onze eigen boerderij, briochebrood, gefrituurde aardappelen, truffelmayonaise, gekarameliseerde ui & onze eigen courgette-boston
Normaal - Hongerig 150 g
184 kr.
Dubbele Zeer Hongerig 300 g
214 kr.

Vis
Gebakken haring van Skuti – zelfgemaakte aardappelpuree, bosbessen, geklaarde boter, ingelegde komkommer
185 SEK.
De gebakken witvisfilet van de stuurman – Zelfgemaakte aardappelpuree, peterselieboter & zure rode ui
249 kr.

Kindermenu
Schippers eigen kindergehaktballetjes - zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, lingonbessen
75 kr.
Jägarns elandgehaktballetjes – huisgemaakte aardappelpuree, roomsaus, tomaat, komkommer, bosbessen
80 kr.
Onze huisgemaakte Rövarburger 75 g – Briochebrood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen dressing
85 kr.

Kindermenu Vegetarisch
Pannenkoeken (2 st.) – met jam & ijs/slagroom
46 kr.
Pannenkoeken (3 stuks) – met jam & ijs/slagroom
59 kr.
De kinderlijke vegobroodjes van de schipper – zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, bosbessen
75 kr.

Kindermenu Veganistisch
Bord met friet en ketchup
55 kr.
”Fish & Chips” – op basis van veganistisch eiwit, gefrituurde aardappelen, sla en veganistische knoflookdressing
80 kr.
Veganistische Robin Hood-burger – brood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen veganistische dressing
85 kr.

Desserts

Pannacotta met sparrenknopsiroop en bosbessen, chocoladeschilfers
55 kr.
Vanillepannacotta met gesuikerde bosbessen en notenkrokant
55 kr.
Koffiepannacotta met Baileys en opgeklopte slagroom, dajmballetjes
55 kr.
Belgische wafel met vanille-ijs/slagroom
en gesuikerde bosbessen
59 kr.
Rabarbertaart met ijs of slagroom
67 kr.
Bosbessentaart met ijs of slagroom
67 kr.


Onder voorbehoud dat sommige gerechten niet op voorraad kunnen zijn