Lichte gerechten/starters
Gegrilde nacho's met kaas en salsadip
61 kr.
Gebakken kaasdriehoekjes met salsadip
64 SEK.
Barstatallrik
3 sorter av vår egen inlagda sill, gubbröra, tunnbröd, smör
89 kr.
Rökta Räkor m. bröd och dillmajonnäs
159 kr.
Veganistisch
Veganistische sailorburger, aardappelbroodje, gefrituurde aardappeltjes, onze eigen veganistische dressing
159 kr.
”"Fish & Chips" op basis van veganistische eiwitten, gefrituurde aardappelen, salade en veganistische knoflookdressing
159 kr.
Vegetarisch
De kapiteins vegobroodjes – zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, ingelegde komkommer, bosbessen
145 SEK.
Rotsidans Grilloumi-burger – Aardappelbroodje, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen dressing.
155 SEK.

Vlees
De kapiteins eigen gehaktballetjes – huisgemaakte aardappelpuree, roomsaus, ingelegde komkommer, bosbessen, rundvlees uit Noord-Zweden
159 kr.
Kipfilet Barsta – gefrituurde aardappelen, salade, peulvruchten & dressing, Svensk Kyckling
169 kr.
Elandgehaktballetjes van de jager – huisgemaakte aardappelpuree, roomsaus, gekarameliseerde ui, ingelegde komkommer, bosbessen, elandvlees uit Noord-Zweden
174 SEK.
De huisgemaakte hamburgers van Stuveriet – Vlees van onze eigen boerderij, briochebrood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen dressing
Normaal - Hongerig 150 g
174 SEK.
Dubbel – Erg hongerig 300 g
199 kr.
Skepparfruns Tjälknöl – Vlees van eigen boerderij, gegratineerde aardappelgratin, cantharellensaus
239 kr.
The Fair's Beef/Entrecôte - Vlees van eigen boerderij, gegratineerde aardappel & cantharelsaus
299 SEK.

Vis
De zalmburger van Stuveriet – 130 g gekruid zalmgehakt, briochebrood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen visdressing,
Zalm met FSC-keurmerk
174 SEK.
Skeppartallrik – 4 sorters sill, inlagd strömming, laxröra, gubbröra, Janssons, kokt potatis, hårt bröd
179 kr.
Gebakken haring van Skuti – huisgemaakte aardappelpuree, bosbessen, geklaarde boter, ingelegde komkommer
Gevangen in Bönhamn
185 SEK.
In boter gebakken regenboogforelfilet van Klubbviken – Gegratineerde aardappelpuree, koude saus & rode kaviaar,
259 SEK.

Kindermenu
Schippers eigen kindergehaktballetjes - zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, lingonbessen
75 kr.
Jägarns elandgehaktballetjes – huisgemaakte aardappelpuree, roomsaus, tomaat, komkommer, bosbessen
80 kr.
Onze huisgemaakte Rövarburger 75 g – Briochebrood, gefrituurde aardappeltjes & onze eigen dressing
85 kr.
Kindermenu Vegetarisch
Pannenkoeken (2 st.) – met jam & ijs/slagroom
46 kr.
Pannenkoeken (3 stuks) – met jam & ijs/slagroom
59 kr.
De kinderlijke vegobroodjes van de schipper – zelfgemaakte aardappelpuree, roomsaus, bosbessen
75 kr.
Kindermenu Veganistisch
Bord met friet en ketchup
55 kr.
”Fish & Chips” – op basis van veganistisch eiwit, gefrituurde aardappelen, sla en veganistische knoflookdressing

Desserts

Pannacotta med granskottssirap och lingon
55 kr.
Vaniljpannacotta m. sockrade blåbär och nötkrokant
55 kr.
Kaffepannacotta m. Baileys och vispgrädde
55 kr.
Belgisk våffla med vaniljglass/grädde
och sockrade blåbär
59 kr.
Rabarberpaj med glass eller grädde
67 kr.

Onder voorbehoud dat sommige gerechten niet op voorraad kunnen zijn