We love food
Our food philosophy
We are passionate about the local and what feels genuine! There is a rustic and genuine food history in the area and it is exciting to combine the old dishes with more modern food. The abundance of mushrooms and berries in the fall is the icing on the cake!
Food with variety
We hope to offer something for everyone - whatever time of day you visit us. Coffee, sandwiches, ice cream, starters, main courses and desserts - and there are always options for those with food preferences or allergies.
Local raw materials
Vegetarian and vegan
food with local roots
Fisket är en del av vår historia
Det kustnära fisket i Östersjön och Bottenviken har genomgått stora förändringar de senaste åren, detta gör att tillgången på lokalt, viltfångad fisk i det närmaste har blivit obefintlig. Vi har under åren förlitat oss mycket på Lasse här i byn och på Finap i Härnösand, de sliter hårt för att få lönsamhet i sina verksamheter nu när tillgången på fisk så kraftigt gått ner.
Under hösten 2023 rödlistade WWF strömmingen i Östersjön och Bottniska viken. Strömmingen är fortsatt rödlistad runt hela Sveriges kust samt Nordsjöns norra del. Då vi inte kan erbjuda lokalt fångad strömming och då strömmingen blivit rödlistad av en anledning har vi valt att avstå från strömming i år – trots att strömmingen som matfisk har haft en enorm betydelse för orten där vi bor. Istället försöker vi hitta andra hållbara fiskrätter, därför blir en del av fiskmenyn lite mer experimentell – rätt spännande ändå! Vi hoppas att havet och ekosystemen återhämtar sig och fram tills dess måste vi alla hjälpas åt på de sätt vi kan.
English 
Svenska 
Deutsch 
Français 
Nederlands 
Español