Hela vår verksamhet är en livsstil!

Parallellt med Skutskepparn Kuststation bedriver vi ett litet jordbruk med kor, höns och hästar. Eftersom vi driver jordbruket i mycket liten skala håller vi inte fler kor än vi behöver för eget bruk och för restaurangen - mellan 10-15 stycken. Så långt det är möjligt använder vi eget kött i restaurangen vilket innebär att huvudparten av köttet vi serverar är så lokalproducerat som det över huvud taget går att få.   

Alla delar av vår verksamhet har högsäsong under sommaren eftersom det är då som de flesta turister besöker Höga Kusten och det är då som höskörden ska bärgas. Det blir långa dagar hela sommaren både i restaurangen och hemma på gården, ändå är det just sommaren man längtar till under vintern när det är mörkt och kallt.